🇨🇳
チャイナの地図描画。GADM行政界データ等を使用。
行政区分は、
省、自治区、直轄市 － 市、地区 － 県、［県級］市 － 鎮（町）、郷（村）、街道。
市の下に県がある。
China 22省、5自治区、4直轄市 →
※ 当ブログでは「中国」ではなく「チャイナ」と表記しています。
海外の国・都市なるべく英語かカタカナで揃えたかったのと
（おそらく混同することはないが、）日本の中国地方と分けたほうがよいだろう
という理由。
上の地図の赤色部分の他にももめている所があるが、また別のところで。
省に属さない４直轄市は、
ペキン（北京）、テンシン（天津）、シャンハイ（上海）、ジュウケイ（重慶）。
22省、5自治区、
『るるぶ（JTB）』に四大料理の分布略図が載っていたので、従って分けてみた。
－－－北京料理－－－
ペキン（北京）
首都。元（ゲン）、（途中から）明（ミン）、清（シン）の都。
河北省
チョウカコウ（張家口）、ユウアン（雄安）
など
テンシン（天津）
河南省
ラクヨウ（洛陽）
漢（カン）（後漢）の都
テイシュウ（鄭州）
など
「河」は黄河。
山東省
チンタオ（青島）
など
山東半島の西側にて黄河が渤海へ注いでいる。
山西省 Shanxi
ダイドウ（大同）
など
「山」は太行（たいこう）山脈。
陝西（せんせい）省 Shaanxi
セイアン（西安）
古くはチョウアン（長安）。隋（ズイ）、唐（トウ）の都。漢（前漢）の都。
市街の東に秦（シン）始皇帝陵と兵馬俑（へいばよう）坑がある。
カンヨウ（咸陽）
セイアンの西郊。秦の都。
など
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－－－上海料理－－－
安徽（あんき）省
ワイナン（淮南）
など
シャンハイ（上海） Shanghai
実質的にチャイナ最大の都市。
江蘇省
ナンキン（南京）
明の初期および中華民国の都。
ソシュウ（蘇州）
など
浙江（せっこう）省
コウシュウ（クイシュウ。杭州） Hangzhou
シャンハイ南西。
市街の西に西湖。
2023年アジア大会開催。
市街中心から銭塘江（せんとうこう）対岸のオリンピック・スポーツ・エキスポ・センター（奥体博覧城）がメイン会場。
花を模したデザインのスタジアム。
ツインタワーは「杭州之門」ないし「杭州世紀中心」という名称。高さ約300m。
市街北西のヨコウ（余杭）に良渚（りょうしょ）文化の遺跡群。
カコウ（嘉興）
毎年秋、銭塘江の大逆流（大海嘯）で有名。カイネイ（海寧）が見学スポット。
ネイハ（寧波）
・
・
・
江西省
ナンショウ（南昌）
ケイトクチン（景徳鎮）
など
北部に鄱陽湖
「江」は長江（揚子江）。
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－－－広東料理－－－
広東省
コウシュウ（広州）
シンセン（深圳）
ジュカイ（珠海）
など
ホンコン（香港）はシンセンの隣の特別区。
🇭🇰
マカオ（澳門）はジュカイの隣の特別区。
🇲🇴
だんだん一体化して「特別」ではなくなってきている。
2018年にシンセンからホンコンまで高速鉄道延伸 ・・・ 広深港高速鉄道
2018年にホンコン－マカオ間の海上大橋開通 ・・・ 港珠澳大橋
福建省
アモイ（厦門）
など
海峡を挟んでタイワン（台湾）。沿岸の島々の一部もタイワン領。
フクシュウ（福州）から離島のヘイタン島（平潭島）まで鉄道でつながった。
海南省
カイナン島（ハイナン島。海南島）
広西 ・・・ チワン族（壮族）自治区
ケイリン（桂林）
など
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－－－四川料理－－－
湖北省
ブカン（武漢）
など
ブカンを流れる長江の川上に三峡ダムがある。
湖南省
チョウサ（長沙）
など
「湖」は洞庭湖。
ジュウケイ（重慶）
三峡ダムのさらに川上。
昔から人口最多というとジュウケイで、今は3000万人超。ただし、市域が広くて省に近い。
シセン（四川）省
セイト（成都）
人口2000万人超。成長著しい都市。
チベットへの入口。
パンダ（＝「熊猫」）の基地がある → www.panda.org.cn/jp/。
古代蜀の都。
など
西方はチベット圏。
7000m級の高峰ミニャ・コンカがある。
地震多発地帯。
キシュウ（貴州）省
キヨウ（貴陽）
など
ウンナン（雲南）省
コンメイ（クンミン。昆明）
プーアル（普洱） ・・・ プーアル茶
シーサンパンナ（西双版納）
シャングリラ
など
メコン川など東南アジアの国々の川上。
昨年（2021年）12月、ラオスへ鉄道開通。
プーアル、シーサンパンナが途中駅。
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多民族国家。全56とされる。
５［民族］自治区の他、雲南省、貴州省、四川省、海南省などに民族自治州、民族自治県がある。
今日、中核は漢族。
－－－以下、四大料理圏外－－－
甘粛省
ランシュウ（蘭州）
など
西方に万里の長城の西端・カヨクカン（嘉峪関）。
さらに西にトンコウ（敦煌）。
「絲綢之路」＝シルクロード
… トンコウ － 河西（かせい）回廊 － ランシュウ － セイアン（古の長安）
仏教伝来ルート。
寧夏 ・・・ ホイ族（回族）自治区
ギンセン（銀川）
など
「回教」＝イスラム教
内モンゴル、黒竜江省、吉林省、遼寧省
日本海には面していないが、もう少しで日本海。
豆満江（とまんこう）河口エリア。北チョウセン、ロシアとの境。
青海省
モンゴルとチベットの間。
黄河および長江の源流域。
チベット →
ウイグル →
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人口世界最多。2021年時点、14億人超。
不動の１位と思いきや２位のインドが13億人超で迫っている。
世界人口は78億人超。
チャイナの出生率は低下しているので、やがて減少に転じると予測されている。いわゆるピークアウト。
チャイナの歴史を超大雑把に分けると
- 秦・漢以前
- 分裂期 ・・・ 『三国志』など
- 隋・唐
- 分裂期 ・・・ 宋など
- 元・明以降
古くから日本の歴史とも結びつきがあるので、
今後も時々触れると思う。
Linkいろいろ →
河南省
キョウギ（鞏義）（テイシュウ（鄭州）とラクヨウ（洛陽）の間）
広東省
タイシャン（台山）
